廚房自動滅火系統(tǒng)介紹

我公司經(jīng)過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的廚房設備自動滅火裝置,吸取了國內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗,結(jié)合本公司的全新設計理念,進一步完善了該裝置的性能,延長了使用壽命.本裝置采用機械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便.

廚房滅火系統(tǒng)

廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火藥劑為我公司自主研發(fā)廚房設計的食用油專用滅火藥劑,該藥劑無色、無味、無毒、無污染,滅火效率高,速度快,易清洗,而且不復燃.已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測合格.本設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關(guān)、院校、醫(yī)院等大型餐飲行業(yè)及工礦企.

廚房滅火系統(tǒng)原理

工作原理:廚房設備自動滅火裝置工作原理

1、鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃,短時間內(nèi)溫度達到400℃以上.

2、當廚房設備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火裝置內(nèi)的機械控制閥打開.

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學反應,形成覆蓋層,絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃.

4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內(nèi)的烈火.

5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關(guān)閉閥切斷燃氣,并通過微動開關(guān)打開報警器,同時報警.

6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫.

7、以上幾項工作同時進行,僅需1--3秒鐘完成滅火